Pollo en horno

Podemos preparar un delicioso y clásico pollo en horno en casa sin necesidad de ensuciar demasiado ni de complicarnos mucho el día.

Receta de pollo en horno

Ingredientes para preparar pollo en horno

  • 1 pollo
  • Romero
  • Eneldo
  • Pimienta negra molida
  • Comino
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar pollo en horno?

  • Para preparar el pollo en horno, tenemos que asegurarnos que el pollo entra entero en el horno. Si es así, lo colocamos, bien limpio, dentro de una bandeja apta para el horno y lo reservamos.
  • En un bol colocamos romero picado, eneldo picado y pimienta negra molida. Añadimos unos granos de comino y trituramos todo con sal y aceite de oliva.
  • Embadurnamos la carne del pollo en horno con esta mezcla hasta que toda la carne esté llena de ella, y lo horneamos durante 60 minutos a 200ºC.
  • Cuando saquemos el pollo en horno tenemos que tener cuidado a la hora de cortarlo, sobre todo si no tenemos los utensilios correspondientes. Lo ideal es separar los muslos de las pechugas y con las alitas hacer lo mismo.
  • Foto orientativa: Chispita666
Nota del autor:

Para hacer este pollo podemos añadir todas las especias que nos gusten y que creamos que van a combinar bien con el sabor de la carne.

Para preparar el pollo en horno, siempre tenemos que tener una cosa clara, y es que si no tenemos un horno lo suficientemente grande como para meter el pollo, no tendremos la posibilidad de hacer esta receta.

  • 60 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 6 personas
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  • Recetas de pollo
  • Enviada el 30/07/2012
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